Nederlands
Deutsch
Recepten
Tiramisu in kopje
Dec
Heb je zin om tijdens het weekend een lekker toetje te maken? Wij zijn gek op tiramisu en helemaal uit de mooie Bunzlau Castle kopjes, dit maakt het nog feestelijker.
Ingrediënten voor 6 kopjes
- 150 ml mascarpone
- 150 ml slagraam
- 1 el suiker of meer als je het wat zoeter wilt hebben
- 18 lange vingers
- 1 kopje sterke espresso met 1 tl suiker
- Flinke sheut amaretto (eten er kinderen mee dan kun je dit er oook uit laten
- Cacao
Bereiding
Klop de mascarpone los met een lepel. Klop de slagraam met een flinke eetlepel suiker lobbig en meng dit door de mascarpone.
Zet een kopje sterke espresso en voet een theelepel suiker toe en de amaretto.
Verdeel een eetlepel mascarpone mengels in een kopje. Breek een lange vinger in twee delen en doop deze in de koffie.
Leg de helften op de mascarpone en leg hierop weer een eetlepel mascarpone.
Doop de 2 lange vingers, ieder voor de helft in de koffie en steek deze in de room.
Voeg nog een laatste lepel room toe en garneer het geheel met cacao.
Tip
Heb je nog een paar lange vingers over, steek deze dan schuin in het kopje, lekker om het eerste laagje room mee op te snoepen.
De tiramisu kun je makkelijk een dag bewaren, dat is mischien ook wel lekkerde want dan is de smaak goed in de koekjes getrokken.